خواص روغن كنجد

خواص روغن كنجد

خواص روغن كنجد در دو دسته روغن كنجد كه به دو شكل روغن كنجد بو داده و روغن كنجد معمولي مي توان پيدا كرد وجود دارد. روغن كنجد يكي از بهترين و پرخاصيت ترين روغن هاي گياهي مي باشد كه از آن به عنوان ملكه روغن ها نيز نام ميبرند. روغن هاي گياهي انواع مختلفي دارند كه برخي داراي خواص زياد و برخي ديگر به شدت براي سلامتي مضر هستند. اما درباره خواص روغن كنجد مي توان گفت آنقدر زياد است كه متخصصان تغذيه، مصرف آن را براي تمام گروه هاي سني توصيه مي­كنند. روغن كنجد به خاطر استخراج ارزان آن و آشنايي بيشتر مردم با خواص روغن كنجد در سال هاي اخير به محبوبيت زيادي رسيده است.

برخي از خواص روغن كنجد كه در ادامه مورد بررسي قرار مي دهيم:

• خواص روغن كنجد براي لاغري
• خواص روغن كنجد براي مو
• خواص روغن كنجد براي پوست
• خواص روغن كنجد براي سوختگي
• خواص روغن كنجد براي رحم
• مضرات روغن كنجد
• خواص روغن كنجد براي پوست دور چشم
• طريقه مصرف روغن كنجد

در ادامه شما را با بعضي خواص روغن كنجد آشنا مي كنيم:

خواص روغن كنجد در آشپزي

شايد آنقدر زياد است كه ما را بر آن ميدارد تا در غذاهاي روزانه بيشتر از آن استفاده كنيم.روغن كنجد قرن ها در غذاهاي آسيايي ها استفاده مي شده است. روغن كنجد حرارت بالا را مي تواند تحمل كند لذا براي پخت و پز مناسب است و بدون اينكه غذا را دچار مشكل خاصي كند مي تواند از آن استفاده كرد.خانم هاي خانه دار بهتر است از خواص روغن كنجد غافل نشوند. استفاده از روغن كنجد به عنوان يك چاشني سالم نيز بسيار رواج دارد. تنها مقدار كمي از روغن كنجد مي تواند طعم و بوي خارق العاده اي به غذا بدهد.

خواص روغن كنجد براي پوست

روغن كنجد با مواد مغذي اسيدهاي چرب و ويتامين هايي مثل E ميتواند نقش يك مرطوب كننده و نرم كننده عالي براي پوست شما را داشته باشد. خواص روغن كنجد براي پوست به نرم كنندگي آن خلاصه نمي شود بلكه روغن كنجد خاصيت سم زدايي دارد و مي تواند سموم روي پوست را درخود حل كند و پوست را بصورت عميق تري پاكسازي كند. خواص روغن كنجد براي پوست بقدري زياد است كه از آن به عنوان اكسير جواني و زيبايي ياد مي شود.

خواص روغن كنجد براي پوست

حال با توجه به خواص روغن كنجد براي پوست اين سوال پيش مي­آيد كه آيا در خواص روغن كنجد اين روغن جادويي به پوست دورچشم نيز اشاره شده است.

خواص روغن كنجد براي پوست دور چشم

باتوجه به خاصيت مرطوب كنندگي روغن كنجد مي تواند به بهبود سلامت پوست اطراف چشم كمك كند.چرا كه پوست اطراف چشم با افزايش سن خنديدن ماليدن دست و…. دچار چين و چروك مي شود. خشكي و افتادگي از مشخصه پوست دور چشم است كه به مرور زمان اتفاق مي افتد. استفاده از روغن كنجد به بهبود هيدراتاسيون پوست اطراف چشم كمك مي كند و باعث مي شود پوست اين ناحيه جوان تر به نظر برسد. پس مي توان گفت خواص روغن كنجد اينجا نيز به كمك ما آمد و خواص روغن كنجد براي پوست دور چشم بسيار زياد است به همين دليل از روغن كنجد در توليد بسياري از كرم هاي آرايشي و مراقبت از پوست استفاده مي شود. البته استفاده طبيعي و مستقيم از روغن كنجد بسيار بسيار مفيدتر از محصولات آرايشي بهداشتي حاوي روغن كنجد است.

خواص روغن كنجد براي پوست دور چشم

خواص روغن كنجد براي مو

خواص روغن كنجد براي مو بقدري زياد است كه شايد به جرات بتوان گفت جايگزين خوبي براي بطري هاي نيمه پر محصولات تقويت كننده مو است كه در كمد خود داريد. يك بار امتحان كنيد و مقداري روغن كنجد را بصورت دايره اي به كف سر خود بماليد به مدت سي دقيقه ماساژ دهيد تا خودتان به خواص روغن كنجد براي مو پي ببريد. روغن كنجد گردش خون در پوست سر را بهبود مي بخشد و در نتيجه استفاده منظم از روغن كنجد تقويت و افزايش رشد مو را به همراه دارد و به درخشندگي و زيبايي موهاي شما كمك مي كند و خاصيت نرم كنندگي آن نرمي موهاي زبر و خشن را بدنبال دارد.

خواص روغن كنجد براي مو

خواص روغن كنجد براي لاغري

شايد برايتان عجيب باشد كه بدانيد روغن كنجد كه جز چربي هاي اشباع مي باشد براي لاغري خوب است. درست شنيديد از خواص روغن كنجد مي توان به كمك براي لاغري شما اشاره كرد. مواد مغذي موجود در كنجد به برطرف كردن چربي دور شكم كمك مي كند و دانه هاي كنجد داراي مقادير بالايي فيبر مي باشد كه به لاغري كمك مي كند چرا كه باعث مي شود براي مدت طولاني تري سير بمانيد. خواص روغن كنجد براي لاغري ان را به گزينه اي خوب در سبد غذايي افراد چاق كه خواهان لاغري هستند تبديل كرده است.

خواص روغن كنجد براي لاغري

خواص روغن كنجد براي سوختگي

همان طور كه گفتيم روغن كنجد منبع خوبي از ويتامين Eمي باشد همين خصوصيت آن را تبديل به التيام دهنده سوختگي پوست يا آفتاب سوختگي كرده است. خواص روغن كنجد براي سوختگي بدليل ويتامين Eبالاي آن و ترميم اسكارهاي پوستي و حفظ گلبول قرمز و ترميم و تجديد بافت ها، از روغن كنجد يك پماد ضد سوختگي نيز ساخته است.

خواص روغن كنجد بر سلامت دهان و دندان

روغن كنجد داراي خاصيت ضدباكتري قوي بوده و به همين علت براي سلامت دهان و دندان و رفع بوي بد دهان مفيد است. متخصصان دندانپزشكي كه از خواص روغن كنجد براي سلامت دهان و دندان آگاهي دارند استفاده روزانه از آن را توصيه مي كنند. كافي است قبل از مسواك زدن هرروز صبح ده دقيقه روغن كنجد را در دهان خود نگه داريد و سپس مسواك بزنيد تا سفيدي خوشايندي را بر روي دندان هاي خود شاهد باشيد.

خواص روغن كنجد و پوكي استخوان

از خواص روغن كنجد بر استخوان ها مي توان به اين نكته اشاره كرد كه روغن كنجد نرخ رشد و توسعه استخوان ها را افزايش مي دهد و روند درمان و رشد مجدد استخوان ها را بيشتر مي نمايد. مس روي كلسيم موجود در روغن كنجد به رشد و تقويت استخوان هاي بدن كمك مي كند و خطر ابتلا به پوكي استخوان به ويژه در زنان يائسه را كاهش مي دهد.

خواص روغن كنجد و پوكي استخوان

خواص روغن كنجد بر بدن

همه ما ممكن است گاهي دچار يبوست شويم. نوشيدن مقدار زيادي آب و اضافه كردن فيبر به غذاي روزانه به روان كردن روده كمك مي كند اما از ديگر خواص روغن كنجد ضد اضطراب و ضد يبوست بودن آن است و افراد مبتلا به اسهال نبايد از آن استفاده كنند. و بطبع خوردن روزانه آن به افرادي كه خشكي مزاج دارند توصيه مي شود، استفاده يك يا دوقاشق غذاخوري روغن كنجد كمك ميكند روده ها چرب شوند و شدت يبوست كاهش يابد.

مضرات روغن كنجد

 خواص روغن كنجد هر چند بسيار زياد است اما يادمان باشد استفاده نامحدود از آن يا داشتن بيماري خاص مثل هر چيز ديگري مضراتي را بدنبال خواهد داشت. به خاطر داشته باشيد كه كالري همه ي روغن ها يكسان است هر 5 گرم كه حدود يك قاشق چايخوري است 45 كيلو كالري انرژي دارد.

روغن كنجد مي تواند در برخي افراد باعث آلرژي شود.

روغن كنجد باعث كاهش فشارخون مي شود و به همين دليل بهتر است با داروهايي كه براي كاهش فشار خون هستند مصرف نشود.

گفته مي شود روغن كنجد افزايش توليد هورمون ها را بهمراه دارد و باعث انقباض رحم مي شود لذا بهتر است زنان باردار و شيرده خواص روغن كنجد را فراموش كنند و از مصرف آن اجتناب كنند، يا قبل از مصرف روغن كنجد حتما با پزشك خود مشورت كنند.

مضرات روغن كنجد

نگه داري روغن كنجد

براي اينكه خواص روغن كنجد حفظ شود بهتر است روغن كنجد در ظرف تيره رنگ و شيشه اي نگه داري شود و آن را كنار اجاق گاز نگذاشت. به اين ترتيب احتمال اكسيد شدن اسيدهاي چرب غيراشباع موجود در روغن كنجد به حداقل ممكن خواهد رسيد.